LATAM presenta 8 nuovi piatti della gastronomia ecuadoriana

LATAM I sapori dell'Ecuador che trasportano i voli servono i piatti dei piatti degli chef ecuadoriani

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La compagnia aerea ecuadoriana LATAM Ecuador Mi presento 8 nuovi piatti ispirati a Gastronomia ecuadoriana per le tue tratte internazionali.

Continuando con il programma Sapori che trasportano e grazie al successo della prima consegna di piatti ecuadoriani a più di 30 mille piedi di altezza con l'hornado ecuadoriano del Lo chef Caro Sanchez, LATAM Ecuador presentato il successivo 8 nuovi piatti degli chef ecuadoriani che entreranno gradualmente a far parte del servizio sui voli internazionali della compagnia aerea dall'Ecuador.

Nuovi piatti ecuadoriani in LATAM

La presentazione è avvenuta in un incontro con i media dove è stato mostrato e possibile degustare nel dettaglio come i sapori della cucina ecuadoriana verranno trasportati nel servizio a bordo della cabina Premium-Economy di LATAM Ecuador, dando inoltre il via alla presentazione di quattro dei talentuosi chef che danno vita al programma, essendo il primo a salire a bordo dal luglio di quest'anno, la rinomata chef ecuadoriana Gabriela Cepeda, creatore del ristorante La Central.

Questa proposta gastronomica, che si troveranno nelle cabine Premium-Economy sui voli in partenza da Quito verso Miami, Bogotà e Lima; e da Guayaquil un Santiago del Cile e Lima, includerà la colazione, piatti freddi e pranzi caldi.

Fino a settembre di quest'anno, la chef Gabriela Cepeda preparerà un piatto speciale pensato per il servizio a bordo di questi voli: “Burro seco» (una fusione tra un pollo secco ecuadoriano e un pollo al burro indiano, servito con riso e pomodorini). A questo si aggiunge l'opzione del piatto freddo.: un'insalata greca, pollo arrosto e salsa tahini, e come opzione per la colazione: un panino all'uovo, Bacon, formaggio e pomodoro.

Totale, “Sabores que Transporten” proporrà lo squisito menù di quattro chef ecuadoriani a partire dal mese di luglio. Oltre a Gabriela Cepeda, Parteciperà la cuoca Alejandra Espinoza, Isabella Chiriboga e Valentina Álvarez, che si uniscono alla partecipazione di successo della chef Carolina Sánchez il cui piatto: la cottura del maiale con llapingachos era a bordo all'inizio di quest'anno.

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