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Hoje partilho convosco várias recomendações sobre o que fazer todos os dias num itinerário sete dias na bela Região Cafeeira percorrendo Risaralda, Quindío e Caldas.
alguém ouve, Eixo do Café Colombiano e tenho certeza que você imagina o calor, montanhas e clareira, muito café, mas a verdade é que há muito, muito mais para explorar e lugares que não sabíamos que existiam.
Fiquei lá uma semana inteira, quase 8 dias contamos a viagem de ida e volta a partir de Quito, em muitos dos lugares mais bonitos da Região Cafeeira. Aproveite suas paisagens, comida, o calor do seu povo e pude aprender muito sobre a cultura e o orgulho de ser colombiano.
Cada vez que viajo entendo mais cada país e também entendo como eles se tornaram uma potência turística mundial., e no caso de Colômbia, apesar de toda a situação histórica de conflito interno, Eles apostaram todas as suas cartas no turismo como o caminho para progredir, e eles conseguiram isso.
A paixão com que se faz turismo, É invejável e vale a pena replicar. Com esta introdução, Vou compartilhar com vocês o roteiro que fiz durante o lindo passeio por esta região, que cresce cada vez mais e tudo graças ao turismo.
O Eixo Café tem de tudo, roteiro dia a dia
Eu fiz parte do Primeiro Encontro Internacional de Jornalistas de Turismo, o que me deu a oportunidade de visitar Risaralda, Quindío e Caldas, parte do famoso eixo, o que vale a pena dizer, eu nunca tinha conhecido, então a expectativa era muito alta e acreditem não decepcionou nem um pouco.
A ideia deste roteiro é dar uma ideia do que você pode fazer, mas claro, tudo vai depender do tempo, gostos pessoais e orçamento que eles têm, mas certamente servirá como uma boa base para planejar sua própria aventura..
Antes de começar, Deixo para vocês grande parte do passeio em vídeo, o que certamente irá motivá-lo ainda mais a conhecer esta área cafeeira de Colômbia disponível no meu canal do YouTube:
Nós começamos.
Recomendações para conhecer o Eixo
Em primeiro lugar, Deixo-vos algumas recomendações que certamente serão muito úteis para montar o seu roteiro.:
- Época ideal: A melhor época para visitar a Região Cafeeira é durante a estação seca, entre dezembro e março, embora qualquer época do ano tenha seu charme.
- Sozinho ou com guia?
- Depende do seu orçamento, mas se você puder organizar tudo sozinho, você também terá uma boa experiência.
- Se você está procurando um guia, Eu recomendo Juan Diego, este é o seu número: +57 316 4483787
- Duración: Recomenda uma duração mínima de 4-5 dias para aproveitar as principais atrações.
- Transporte:
- Aluguel de carros: Ideal para maior flexibilidade e exploração no seu próprio ritmo.
- Transporte público: Ônibus locais conectam as principais vilas e cidades, mas demora muito mais.
- Tours organizados: Opção confortável para quem prefere não planejar tudo e cujo orçamento é maior.
- Alojamento:
-
- fazendas de café: Experiência autêntica e contato direto com a cultura cafeeira.
- Hotéis boutique: Nas cidades, oferecer conforto e charme.
- Acomodações baratas ou Airbnb: Opção para viajantes com orçamento limitado.
-
- Moeda: peso colombiano, Recomendo retirar diretamente no caixa eletrônico para ter o troco oficial.
- Roupas:
- Eu recomendo que você use roupas confortáveis, leve e também quente se você for ao Parque Nacional Los Nevados.
O que fazer no Eixo Café no dia a dia?
Vamos direto ao ponto e a segunda recomendação que posso fazer é que você planeje com antecedência a compra de passagens e reservas de hotéis., já que esta área é conhecida por seus muitos eventos ao longo do ano. Com isso em mente, Esta foi minha viagem de café, uma viagem muito boa cheia de comida e ótimos momentos:
Día 1: Imersão no mundo do café
Nossa aventura começou em Risaralda, onde mergulhamos no coração da cultura cafeeira colombiana. Depois de chegar ao aeroporto de Matecaña, Seguimos para a Fazenda Bombaim, um hostel com arquitetura colonial bem tradicional.
No dia seguinte e agora iniciando formalmente o passeio, Seguimos para o tradicional restaurante El Roble e depois de recarregar as energias fomos ao Parque del Café, um parque temático que nos permitiu conhecer a história e a cultura do café colombiano de uma forma divertida e educativa.. Aqui você pode desfrutar de atrações como a montanha-russa, o teleférico e shows ao vivo. O dia terminou com um delicioso jantar no Restaurante El Solar, onde pudemos saborear pratos típicos da região.
Día 2: Entre cidades encantadoras e paisagens cativantes
O segundo dia de nossa aventura nos levou a explorar alguns dos povoados mais pitorescos de Quindío. Começamos nosso dia em RECUCA, que é o Coffee Culture Tour, onde os visitantes podem conhecer detalhadamente o processo de produção do café, tudo num ambiente descontraído e com guias muito divertidos que certamente farão com que você nunca mais esqueça este lugar..
Mais tarde, Estamos indo para a Finlândia, uma cidade que me cativou com sua arquitetura colonial e seu ambiente tranquilo. Visitamos o Miradouro da Filândia, de onde pudemos desfrutar de uma vista panorâmica do vale. O Café Municipal foi o lugar perfeito para fazer uma pausa e saborear um delicioso café colombiano enquanto observava as pessoas..
À tarde, chegamos em Salento, o coração do turismo em Quindío. Caminhamos por suas ruas de paralelepípedos, admirando as casas coloridas e as lojas de souvenirs. Aqui eu recomendo que você chegue em um passeio clássico da Willys, cerca de 4 carros×4 muito comum nesta área.
Día 3: Aventuras na natureza e relaxamento em fontes termais
O terceiro dia da nossa viagem levou-nos a Caldas, um departamento conhecido por suas paisagens naturais e fontes termais. Nossa primeira parada foi Nevado del Ruiz, um vulcão ativo que nos deixou sem fôlego com sua beleza imponente. Caminhamos por uma das trilhas habilitadas, e pudemos apreciar de perto a força da natureza. A sensação de estar diante de um vulcão ativo era indescritível..
Depois da nossa aventura em Nevado del Ruiz, Seguimos para as Termas de Ruiz, um lugar ideal para relaxar e descontrair.
À tarde, Visitamos a cidade de Manizales, conhecida como a "Cidade das Portas Abertas". Caminhamos por suas ruas, admirando sua arquitetura colonial e curtindo a vida noturna na “Calle del Tango”.
Día 4: À descoberta da história e cultura das Caldas
O quarto dia da nossa aventura levou-nos a explorar algumas das localidades mais pitorescas das Caldas. Começamos nosso dia em Pueblo Rico, uma cidade com uma história rica. Caminhamos por suas ruas montados em uma mula e pudemos desfrutar de uma paisagem maravilhosa. Encontramos um pequeno restaurante familiar onde provamos um delicioso prato típico da região, que era a bandeja paisa de três andares., uma loucura.
Mais tarde, nos dirigimos a Neira, uma cidade encantadora e com uma oferta turística crescente e onde experimentámos a cortiça, uma espécie de marshmallow, mas com um ingrediente adicional, É melhor perguntar quando você estiver lá..
À tarde, chegamos a Salamina, uma das cidades mais bonitas da Colômbia. Caminhamos por suas ruas de paralelepípedos, admirando a arquitetura colonial e visitando a Casa da Cultura. Na Casa Estúdio Oscar Pérez, Pudemos saborear os pratos deste renomado chef colombiano.
Día 5: Sabores e aromas do Eixo Café
O quinto dia da nossa aventura foi dedicado à descoberta dos sabores e aromas da Região Cafeeira. Começamos nosso dia no Fogón de Palo, onde aprendemos a preparar pratos típicos da região. Pudemos conhecer o processo de fabricação da panela, sem dúvida algo que eu não conhecia e uma parte mágica de viajar, aprender coisas novas.
Mais tarde, Seguimos para a Licorera de Caldas, um dos mais importantes Colômbia. Fizemos um tour pela fábrica e aprendemos sobre o processo de fabricação de diferentes licores. Provamos algumas de suas bebidas e ficamos surpresos com seu sabor e poder, se você me entende.
À tarde, nós exploramos a floresta tropical, um lugar cheio de vida e cor. Fazemos caminhadas por trilhas cercadas pela natureza e observamos diversas espécies de plantas e animais. A experiência foi muito relaxante e nos permitiu conectar com a natureza.
Para terminar o dia, Visitamos a fábrica da Buencafé, onde pudemos aprender sobre o processo de produção do café solúvel. Ficamos impressionados com a tecnologia utilizada neste processo, nada é tão simples quanto pensamos. E se eles não soubessem, Esta marca é uma das mais consumidas no Equador.
Terminamos o dia nas Termas de San Vicente, perfeito para relaxar e se recuperar nas fontes termais mais naturais da Colômbia.
Día 6: Sabores e tradições de Rirasaldens
O sexto dia de nossa aventura nos levou a explorar Risaralda, um departamento conhecido pela produção de chouriço. Começamos nosso dia em Santa Rosa de Cabal, uma cidade pequena mas cheia de charme. Visitamos sua praça central, igreja e um restaurante mágico chamado Campoalegre Bailado.
Mais tarde, Seguimos para a Fábrica de Chouriço Don Julio, onde pudemos observar de perto o processo de fabricação deste típico produto. Participámos num workshop de confecção de chouriço e aprendemos este complexo, mas agora processo ultramoderno e claro, Provamos chouriço, o que vale a pena dizer?, Não é como nenhum outro que tentei..
Día 7: Aventuras finais em Pereira
O sétimo e último dia da nossa aventura nos levou a explorar Pereira, a capital de Risaralda. Começamos nosso dia em Ukumari, um parque temático dedicado à conservação da fauna colombiana. Lá, Pudemos observar de perto diferentes espécies de animais., como onças, ursos de óculos e muito mais. Participamos de uma visita guiada e aprendemos sobre a importância de proteger a biodiversidade.
Desfrutamos de uma deliciosa refeição no Restaurante O'Brasileiro Rodizio e assim encerramos este enorme passeio pelo Eixo Cafeeiro Colombiano.
À noite, vamos para Tuirak, qual será em muito pouco tempo o hotel da moda nos arredores de Pereira. Tem um ambiente moderno, mas isso respeita as tradições locais de construção, promete ser o novo lugar da moda assim que abrir.
No dia seguinte voltamos a Quito do Aeroporto Internacional Matecaña em Pereira.
Itinerário completo
Então, Chegamos ao final dessa jornada que me permitiu conhecer pessoas maravilhosas e aprender como se faz um bom turismo com foco nas pessoas e no meio ambiente.. Não poderia fechar este extenso guia com o roteiro completo para que você tenha em mãos para planejar sua viagem. (gire a tela se você estiver assistindo no seu celular):
| Departamento | Cidade/Hotel/Atividade |
| LÁ 1 | |
| RISARALDA | Transfer do aeroporto de Matecaña – Hotel |
| RISARALDA | Transferência Hacienda Bombaim |
| QUINDÍO | Restaurante El Roble |
| QUINDÍO | Transferência do restaurante El Roble – Café Parque |
| QUINDÍO | Café Parque |
| QUINDÍO | Traslado aos hotéis Montes Castellana,Trugo, Hotel Arménia |
| QUINDÍO | Restaurante El Solar |
| QUINDÍO | Pub Crawl icônico, Dois céus e Restaurante La Fogata |
| LÁ 2 | |
| QUINDÍO | Hotel |
| QUINDÍO | Transferência para Recuca |
| QUINDÍO | Relaxe |
| QUINDÍO | Transferência para a Finlândia |
| QUINDÍO | Miradouro da Filândia |
| QUINDÍO | Café Municipal |
| QUINDÍO | Rua do Tempo Parado – Miradouro Encantador |
| QUINDÍO | Restaurante Jose Fernando |
| QUINDÍO | Transferência para Salento |
| QUINDÍO | Passeio Salento |
| QUINDÍO | HOTEL BARANQUERO SOLEDEN |
| LÁ 3 | |
| QUINDÍO | HOTEL BARANQUERO SOLEDEN |
| CALDAS | Transfer Hotel SolEden de La Esperanza |
| CALDAS | Parador La Esperanza |
| CALDAS | Transferência Nevado del Ruiz |
| CALDAS | Nevado del Ruiz |
| Transfer Hotel Termales del Ruiz | |
| Hotel Termales del Ruiz | |
| CALDAS | Transferência Manizales |
| CALDAS | Hora do tango |
| CALDAS | Restaurante Giovanni |
| CALDAS | Transfer Hotel Termales del Autum |
| CALDAS | Hotel de fontes termais de outono |
| LÁ 4 | |
| CALDAS | Hotel de fontes termais de outono |
| CALDAS | Transferir Pueblo Rico |
| CALDAS | Traslado a Neira |
| CALDAS | neve |
| CALDAS | Transferência Neira – indefinidamente |
| CALDAS | indefinidamente |
| CALDAS | Estúdio Oscar Pérez |
| CALDAS | Casalola Hotel |
| LÁ 5 | |
| CALDAS | Casalola Hotel |
| CALDAS | Transfer Restaurante Salamina Fogon de Palo |
| CALDAS | Fogão Palo – Trapiche Hacienda Carrascal |
| CALDAS | Transfer Fogón de Palo – Loja de bebidas nas Caldas |
| CALDAS | Loja de bebidas nas Caldas |
| CALDAS | Transferência de loja de bebidas – floresta tropical |
| CALDAS | Restaurante Granja María e Floresta Tropical |
| CALDAS | Transferência Buencafé |
| CALDAS | Fábrica Buencafé |
| CALDAS | Traslado ao Parque La Fruta |
| RISARALDA | Transferência de fontes termais de San Vicente |
| RISARALDA | Fontes termais de São Vicente |
| LÁ 6 | |
| RISARALDA | FONTES TERMAIS DE SÃO VICENTE |
| RISARALDA | Transferência para Santa Rosa de Cabal |
| RISARALDA | Santa Rosa |
| RISARALDA | Fábrica de Chouriço Don Julio |
| RISARALDA | Traslado Restaurante San Isidro |
| RISARALDA | Restaurante San Isidro |
| RISARALDA | Traslado a Pereira |
| RISARALDA | Restaurante Piura |
| RISARALDA | CANTINA 1810 |
| RISARALDA | Transfer Hotel Sonesta |
| LÁ 7 | |
| PEREIRA | Hotel Sonesta |
| PEREIRA | Traslado ao Parque Ukumarí |
| PEREIRA | UKUMARI |
| PEREIRA | Traslado a Restaurante O´Brasileiro Rodizio |
| PEREIRA | Transferência para Tuirak |
| PEREIRA | os canos |
Espero que este guia seja útil para você e que você seja incentivado a visitar esta bela área., você não vai se arrepender. Qualquer dúvida adicional, Você pode me perguntar aqui ou nas minhas redes sociais.
Um agradecimento especial a todas as empresas e entidades públicas que tornaram possível este passeio, mas sobretudo à Revista Enfoque del Café e à Big Bus Tours.
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