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Auf ausgewählten Flügen von Quito und Guayaquil, LATAM Ecuador präsentiert, Neue Gerichte, inspiriert von der reichen ecuadorianischen Gastronomie.
LATAM Airlines Ecuador präsentiert eine neue Ausgabe von „Flavours that Transport“, das Bordgastronomieprogramm, das Reisende durch gemeinsam mit prominenten Köchen aus der Region entwickelte Zubereitungen mit der kulinarischen Identität Südamerikas verbinden möchte.
Ecuadorianische Gerichte sind mit LATAM ein Erfolg
In dieser Ausgabe, Ecuador wird von Küchenchef Juan Sebastián Pérez vertreten, Gründer des Restaurants Quitu, Bekannt für sein gastronomisches Angebot, das ausschließlich auf ecuadorianischen Zutaten aus der Sierra basiert, Costa, Amazon und Galapagos. Ihre Teilnahme bekräftigt das Engagement von LATAM den nationalen kulinarischen Reichtum sichtbar zu machen und ihn den Passagieren verschiedener internationaler Reiseziele näher zu bringen.
„Flavours that Transport“ ist Teil der Strategie von LATAM, das Reiseerlebnis zu bereichern, Integration authentischer Aromen, die die kulturelle Vielfalt der Länder widerspiegeln, in denen die Fluggesellschaft tätig ist. Durch diese Initiative, Das Unternehmen möchte sicherstellen, dass jedes Gericht eine Geschichte erzählt und zu einem Erlebnis wird, das die Passagiere mit ihren Herkunftsgebieten verbindet..
„Wir bei LATAM glauben, dass Reisen auch eine Gelegenheit ist, Kulturen hervorzuheben, Geschichten und Traditionen. Durch „Flavours that Transport.“’ Wir möchten, dass Tausende von Passagieren den gastronomischen Reichtum Ecuadors kennen lernen, sobald sie an Bord unserer Flüge sind.. Wir sind stolz darauf, mit Talenten wie Juan Sebastián Pérez zusammenzuarbeiten, um Zutaten bereitzustellen, Ecuadorianische Rezepte und Aromen in einem internationalen Schaufenster, Dies trägt auch dazu bei, die Positionierung des Landes als gastronomischer Maßstab in der Region zu stärken.“, er zeigte Monika Fistrovic, CEO von LATAM Airlines Ecuador.
Für diese Neuauflage, Wir haben uns für Juan Sebastián Pérez entschieden, denn es hat Zubereitungen entwickelt, die symbolträchtige Zutaten des Landes hervorheben, und kulinarische Techniken, die die Vielfalt seiner Regionen widerspiegeln.. Unter den Vorschlägen sind die Lamm-Ossobuco mit Fleisch und Naranjilla-Sauce, dazu gewürzter Reis und Avocadosalat, Tomate und Zimt, sowie ein von der ecuadorianischen Küste inspiriertes Menü bestehend aus Garnelen-Ceviche mit Kakaoschleim und Küsten-Corviche mit Salprieta-Aioli, Encocado mit Garnelen und rotem Thunfisch.
„Juan Sebastián ist eine Referenz, wenn es darum geht, ecuadorianische Aromen in die Haute Cuisine zu bringen, und das hat uns dazu bewogen, mit ihm zusammenzuarbeiten.. Quitus Gerichte heben die traditionellen Zutaten des Landes hervor und sind ein Erlebnis, das unserer Meinung nach die ganze Welt kennen lernen sollte.“ betonte der Leiter von LATAM Airlines Ecuador.
Diese Gerichte sind auf ausgewählten Flügen erhältlich, die von durchgeführt werden LATAM Airlines Ecuador von Quito und Guayaquil, So können nationale und internationale Passagiere bereits vor Erreichen ihres Ziels Aromen entdecken, die die gastronomische Identität Ecuadors widerspiegeln.
Das Programm wird im Betrieb ab verfügbar sein Ecuador, auf internationalen Flügen, In der Kabine Premium-Economy für Flüge von mehr als dreieinhalb Stunden, zusätzlich zu ausgewählten Dienstleistungen im internationalen Netzwerk von LATAM. Mit diesem Vorschlag, LATAM bekräftigt sein Engagement, Menschen weiterhin nicht nur über Routen und Ziele zu verbinden, sondern auch durch Erlebnisse, die den kulturellen und gastronomischen Reichtum der Region feiern Ecuador.
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